什么是食品经营许可
食品经营许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。2014年10月23日之前,国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。2014年10月23日,国务院通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定(国发〔2014〕50号),改为后置审批,规定对食品经营者必须先照后证。
什么是食品经营备案
自年4月18日起广东省内仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品,下同)的食品经营者,应当依法取得市场主体资格且在销售活动前依法备案。
食品销售
经营者
餐饮服务
经营者
单位食堂
需酒类流通
许可证经营者
签订
合同
准备
资料
提交
资料
现场
核查
工商局
审批
领取
证件
申请领取《食品经营许可证》,应当符合下列要求
场所
与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所保持该场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备和设施
具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
设备布局和工艺流程
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
办理不成功,退全款
食品经营许可证
销售初级农产品需要申请食品经营许可证吗?
企业销售初级农产品,如萝卜,土豆,青椒,苹果,桔子等新鲜的蔬菜瓜果,是不需要办理食品经营许可证备案的,这类产品在平台上也可以直接上架,不需要《食品经营许可证》备案,只要提供的营业执照有相关经营范围即可。
什么是餐饮服务经营者?
餐饮服务经营者,包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3000㎡以上;大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡);中型餐饮:加工经营场所使用面积为150~500㎡(不含150㎡,含500㎡);小型餐饮:加工经营场所使用面积为20~150㎡(不含20㎡,含150㎡);微型餐饮:加工经营场所使用面积为6~20㎡(含6㎡,含20㎡)。
《食品经营许可证》和《食品生产许可证》有什么区别?
《食品经营许可证》针对食品销售流通环节和销售区域,凡是从事食品销售和餐饮服务活动(饭店、冷饮店、面包店等),涉及到食品销售流通的都应当依法取得该证。《食品生产许可证》就是QS认证,针对食品生产加工环节、生产区域和生产性质,用于从事白酒、乳制品、糕点、婴幼儿配方食品等生产活动。
《食品经营许可证》分成几类?
《食品经营许可证》由餐饮服务许可证与食品流通许可证合并而成。餐饮服务许可证一般是餐厅饭店所办理,分为轻餐饮和重餐饮;食品流通许可证主要分为:预包装、生猪产品、牛羊肉、保健品、乳制品、熟食卤味。
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